Almnäs Wrångebäcksost BIT KRAV SUB

Beskrivning

Wrångebäcksosten är Nordens första ost med ursprungsbeteckning – SUB. I äldre litteratur kan man läsa att Wrångebäcksosten var urtypen för det som kom att kallas ”storpipig herregårdsost”. Wrångebäcksost har en lätt syrlig, komplex smak av umami och munkänslan är mör och knastrig. Lagringstiden är mellan 10 – 15 månader.

PRODUKTBLAD